Как из щуки сделать таранку из
Как засолить щуку
Как сушить щуку, зависит от размеров самой щуки. На «тараньку» идёт щука не очень крупная, до 1 кг. Крупную рыбу целиком сушить не стоит. Это будет очень долго, она будет сохнуть не равномерно, и может испортится ещё не досохнув. Но из неё можно сделать «рыбные палочки» в электросушилке, и это будет прекрасная закуска к пиву.
Несмотря на разнообразие закусок к пиву, таранка таранька является, пожалуй, самой распространенной и самой вкусной закуской. Конечно, к пиву можно подавать и другую сушеную рыбу, например: воблу, леща, бычка, густера, окуня, но все же самой ароматной и по-настоящему вкусной является таранка. Процесс приготовления и сушки рыбы занимает приблизительно две-три недели, но рыбка этого стоит. Печать Как приготовить рецепт Таранка таранька подготавливаем рыбу Перед тем как мы будем подготавливать таранку к засолке, промоем ее с чешуей под проточной холодной водой от слизи. После перекладываем рыбную тушку на разделочную доску и с помощью кухонного ножа делаем надрез вдоль брюшка рыбы от нижнего заднего плавника до жабр.
| Таранка: секреты приготовления сушено-вяленой рыбы в домашних условиях | 422 | Регистрация Вход. Ответы Mail. | |
| Состав / Ингредиенты: | 143 | Воронежский рыболовный клуб Minnow. | |
| Как засолить щуку в домашних условиях - рецепт | 146 | Таранка таранька — общераспространённое название вяленой сушёной рыбы. | |
| 126 | Главная Способы рыбалки Ловля густеры Как засолить таранку. После того как Мы результативно съездили на рыбалку и есть чем похвалиться, начинаем чесать затылок и думать что делать с этой «Чехоней»??? |
Большинство из нас покупает соленую закуску в магазинах или на продуктовых рынках, в то время как опытные рыбаки предпочитают самостоятельно готовить излюбленное лакомство из собственноручно добытого улова. Есть масса рецептов сушеной морской рыбы, однако и споров относительно правильного способа её приготовления ведется не меньше. Один из популярных вопросов — надо ли снимать чешую перед тем, как отправить улов в рассол? Казалось бы, если чешую не употребляют в пищу, то зачем она нужна?
